Situé à Villers-Cotterêts, nous sommes une entreprise familiale depuis 1937. Nous sommes spécialisés dans la production de champignons de Paris (blancs et rosés), ainsi que des pleurotes. Aujourd'hui, l'entreprise dirigée par Christophe Spinelli, cultive et produit ses champignons dans 2 hectares de carrières de calcaires creusées dans les années 1700. Gamme de produits : Nos produits sont disponibles dans des grandes surfaces, sur des marchés campagnards, ou encore sur le marché des Rungis. Il vous est également possible d'acheter sur place des champignons. (2 rue des sources, Villers-Cotterêts, ouvert du lundi au vendredi de de 9h à 16h.)
Découvrez nos différentes gammes
Afin de découvrir comment nous cultivons nos champignons, l'entreprise vous propose une visite guidée d'environ 1h au sein de sa champignonnière. Durant cette visite, vous découvrirez l'histoire des carrières, la culture des champignons de Paris et des Pleurotes, ainsi que notre façon de travailler. Pour les amateurs de spéléologie, vous observerez également, des fossiles de coquillage incrustés dans la roche calcaire. La visite guidée est effectuée sur rendez-vous uniquement. Tarifs visites : 4€ par personne. 3€ par personne (pour les groupes supérieurs à 10 personnes). En bref... La société des Carrières de Noue, spécialisée dans la culture et la production de champignons de Paris et Pleurotes, vous invite à découvrir sa gamme de produits locaux, ainsi que ses carrières. La vente de champignons est disponible sur place. Pour plus d'informations, contacter nous au : 03 23 96 23 16.
2, rue des Sources 02603 Villers-Cotterêts
03 23 96 23 16
champicom@nordnet.fr
Carrières de Noue
